Hay sobat kuliner ketemu lagi dengan saya yang akan mencoba mengulas tentang resep Bebek Bakar Bumbu Kemiri yang cocok bagi sobat kuliner yang mempunyai hobi memasak dan membuat Masakan untuk hidangan sehat bagi keluarga, dibawah ini kami berikan ulasan singkat serta tips untuk memasaknya.
Bahan:
- 1 ekor bebek, potong jadi 4 bagian
- 1 lembar daun salam
- 2 btg serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ltr air
- 8 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- 1 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1 sdt lada
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Cara membuat Bebek Bakar Bumbu Kemiri :
1. Taruh potongan bebek dalam panci, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, bumbu halus, dan air.2. Masak dengan api sedang hingga bebek matang dan empuk, angkat.
3. Bakar potongan bebek di atas bara api sambil sekali-sekali dibalik hingga matang dan kering.
4. Angkat, sajikan panas dengan sambal rawit.
Porsi untuk 4 orang
Demikianlah ulasan singkat ini buat sobat kuliner bagaimana cara membuat Bebek Bakar Bumbu Kemiri yang enak. Resep Bebek Bakar Bumbu Kemiri ini dapat dipraktekkan secara langsung sebagai sajian istimewa untuk keluarga. Selamat mencoba yak sobat kuliner :)
